Makan lidah buaya: manfaat terbaik
Gel lidah buaya telah lama dikenal sebagai bahan dalam kosmetik, tetapi juga dapat digunakan sebagai makanan. Pada artikel ini, kami menjelaskan cara terbaik untuk memakan tanaman.
Aloe Vera: Tidak hanya untuk kosmetik, tetapi juga untuk makanan
Biasanya aman dan sehat untuk makan lidah buaya. Namun, ada beberapa hal yang harus diwaspadai.
- Misalnya, jus yang muncul saat panen dan kulit daunnya tidak cocok untuk dikonsumsi.
- Setelah memanen daun, Anda harus meletakkannya tegak di gelas dan biarkan jusnya mengering selama beberapa jam. Kemudian tuangkan dan cuci daun sampai bersih.
- Anda kemudian dapat memotong lembaran terbuka, sendok gel dan menggunakannya lagi. Ini mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin E, seng dan magnesium.
- Disarankan untuk menggunakan gel segera setelah panen lidah buaya. Atau, Anda dapat membekukannya.
- Pastikan juga hanya menggunakan tanah dan pupuk yang ditujukan untuk tanaman yang bisa dimakan saat merawat tanaman Anda.
- Kebetulan, gel lidah buaya dari toko obat tidak cocok sebagai alternatif. Ini hanya untuk penggunaan luar, tetapi tidak untuk makan.
- Selain itu, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari dua sendok makan, seolah dikonsumsi berlebihan oleh lateks antara kulit kayu dan gel, lidah buaya dapat memiliki efek pencahar.
- Jika Anda alergi, disarankan untuk berbicara dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Cara menggunakan lidah buaya dalam makanan
Gel lidah buaya memiliki rasa yang agak pahit. Dicampur dengan bahan-bahan lain, Anda hampir tidak bisa merasakannya.
- Misalnya, Anda bisa menambahkan gel ke smoothie. Jadi Anda bisa mengonsumsi nutrisi sehat tanpa harus menyerah dengan rasa yang enak.
- Atau, Anda dapat mencampur hingga dua sendok di muesli Anda. Namun, gel tidak cocok untuk dicampur dalam bubur atau bubur hangat, karena sebagian besar vitamin kemudian dihancurkan.
- Anda juga bisa membuat jus dari gel lidah buaya. Sempurna untuk hari-hari musim panas!
- Di negara-negara Asia, lidah buaya juga sering digunakan sebagai bahan dalam salad. Di sini Anda dapat menambahkannya ke salad sebagai taburan yang mirip dengan ganggang, atau Anda dapat menggunakan potongan yang lebih besar dan mencampurnya dengan bahan-bahan lainnya.
- Jika Anda tidak menyukai konsistensi gel itu sendiri, Anda bisa menggunakannya dalam saus dengan minyak wijen, cabai, dan bawang putih sebagai gantinya.
- Namun, dalam masakan Meksiko, lidah buaya digunakan dalam salsa. Anda juga membutuhkan tomat, ketumbar, garam dan merica, jus lemon, bawang merah dan bawang putih. Campur bahan-bahan ini sampai tercampur rata dan sajikan salsa sebagai saus dengan keripik tortilla.
